Agua

Calcular el porcentaje de agua de algunos alimentos.

Elige alimentos frescos como tomates, manzanas, lechugas, etc. Pesa una cantidad lo más exacta posible y anótala como peso inicial o fresco.

Haz lo mismo con alimentos secos como cachuete, almendras, nueces, etc. Pesa una cantidad lo más exacta que puedas y anítala como peso fresco o inicial.

Una vez pesados estos alimentos (al menos, uno de cada tipo) colócalos en una estufa, horno u aparato de secado que tengas en casa, bajo control de tus padres, a temeperaturas moderadas(menos de 100º C.

Transcurrido un determinado intervalo de tiempo (unas horas). Extrae los alimentos y vuelve a pesarlos. Anota la cantidad como peso final o seco.

Calcula las diferencias entre ambas pesadas (peso inicial - peso final). La diferencia será el agua que contenía los alimentos y que se ha evaporado.

Calcula el porcentaje de agua de los alimentos.  Se calcula de esta forma:     cantidad de agua / peso inicial  x 100

Completa la siguiente tabla:

        Alimento                      Peso inicial                          Peso final                      Cantidad de agua                 Porcentaje de agua         

  Haz una imagen de los alimentos antes y despues de elimnar el agua.

  Coloca  ambas imágenes y la tabla  en un documento y envíalo.

     Como referencia de los porcentajes de agua de algunos alimentos consulta los enlaces 1     enlace 2